Il Consiglio di Presidenza di Assolegno ha deliberato lo sviluppo di alcuni progetti di interesse per la filiera e le imprese associate, delegandone l'articolazione ad alcuni dei consiglieri coadiuvati dalla struttura dell'Associazione. Tali progetti riguardano:
In calce alla presente è possibile prendere visione di alcuni documenti, presentati durante il Consiglio di Presidenza del 18 dicembre 2020, che riassumono lo stato di avanzamento di tali progetti.